باستا الزيتي المخبوزة

المكونات
[rtl]½ كجم من اللحم المفروم[/rtl] [rtl]1 عبوة من معجون البندورة أو طماطم[/rtl] [rtl]2 كوب من جبن الريكوتا[/rtl] [rtl]1 كوب من باستا الزيتي (البيني، مطبوخة ومصفاة)[/rtl] [rtl]2 كوب من جبن الموتزاريلا المبشور[/rtl] [rtl]2 ملعقة كبيرة من الأعشاب الإيطالية المجففة[/rtl] [rtl]16 أوقية من صوص البندورة أو طماطم[/rtl] [rtl]2 فص مسحوق من الثوم[/rtl] [rtl]½ كوب من جبن البارميزان المبشور[/rtl]

طريقة التحضير
[rtl]يحمر اللحم المفروم ثم يصفى.[/rtl] [rtl]يضاف معجون البندورة أو الطماطم وصوص البندورة أو الطماطم والأعشاب الإيطالية والثوم.[/rtl] [rtl]يترك الخليط لينضج برفق لمدة 15 دقيقة، ثم يصب على الباستا المطبوخة.[/rtl] [rtl]يضاف جبن الريكوتا ويقلب جيدًا.[/rtl] [rtl]تدهن كسرولة كبيرة الحجم بالزيت.[/rtl] [rtl]يصب نصف خليط الباستا في القاع.[/rtl] [rtl]يوضع فوقه 1 كوب من جبن الموتزاريلا، ثم يصب باقي خليط الباستا، ثم يوضع الكوب الآخر من جبن الموتزاريلا مع جبن البارميزان.[/rtl] [rtl]تخبز على درجة حرارة 350 لمدة 40 دقيقة تقريبًا.[/rtl]

السلام عليكم
كيفك وكيف اخبارك
موضوع حلوا ورائع
شكرا كتير يا حببتي
بارك الله فيك
وتابعي على هذا المنوال الجيد

شكا على الرد المميز :)