كريب الشاورمة بالدجاج

لمكونات
[rtl]200 جم من الدجاج[/rtl] [rtl]20 جم من الملح[/rtl] [rtl]20 جم من الفلفل[/rtl] [rtl]40 جم من المخللات[/rtl] [rtl]30 جم من البندورة أو طماطم[/rtl] [rtl]20 جم من البصل[/rtl] [rtl]20 جم من المايونيز[/rtl] [rtl]20 جم من معجون الثوم المشوي[/rtl] [rtl]20 جم من البقدونس[/rtl] خلطة التتبيلة [rtl]60 جم من الليمون[/rtl] [rtl]30 جم من البهارات[/rtl] [rtl]20 جم من الملح[/rtl] [rtl]10 جم الثوم[/rtl] [rtl]20 مل من زيت الزيتون[/rtl] الكريب [rtl]60 جم من الطحين[/rtl] [rtl]30 جم من الكريمة اللباني[/rtl] [rtl]10 مل من زيت الذرة[/rtl] [rtl]5 جم من الملح[/rtl] [rtl]1 بيضة[/rtl] [rtl]100 مل من الحليب[/rtl]

طريقة التحضير
الكريب [rtl]يوضع الطحين في إناء ويخلط مع الحليب والكريمة اللباني والبيض[/rtl] [rtl]تمسح مقلاة غير لاصقة بمنديل مبلل بزيت الذرة[/rtl] [rtl]توضع المقلاة على نار هادئة، ثم يتم صب عجينة الكريب حتى تكون طبقة رقيقة من الكريب تغطي سطح المقلاة[/rtl] [rtl]بمجرد ظهور فقاعات على سطح قطعة الكريب تقلب على الجهة الأخرى[/rtl] [rtl]تطفء النار بعد 30 ثانية من تقليب الكريب[/rtl] الشاورمة [rtl]يخلط الليمون في وعاء آخر مع زيت الزيتون والثوم وخليط من البهارات، ثم توضع شرائح الدجاج في هذا الخليط لتتبل[/rtl] [rtl]يشوح الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج، ثم يضاف البصل والبندورة أو الطماطم والبقدونس الطازج، وترفع من على النار[/rtl] للتقديم [rtl]يتم خلط المايونيز مع معجون الثوم المشوي، ثم يفرد على سطح الكريب[/rtl] [rtl]توضع كمية كبيرة من الشاورمة على الكريب، ثم يلف الكريب[/rtl] [rtl]يوضع الكريب في طبق للتقديم. [/rtl] [rtl]يضاف الملح والفلفل حسب المذاق[/rtl]

السلام عليكم
كيفك وكيف اخبارك
موضوع حلوا ورائع
شكرا كتير يا حببتي
بارك الله فيك
وتابعي على هذا المنوال الجيد

» طريقة عمل المعكرونه بالدجاج